Yoplait Canada, yogourt nature et aux fruits, à boire ou fromage frais

Yoplait

Recettes

Notes biographiques

Le Chef ANNE DESJARDINS

Anne Desjardins est chef propriétaire du restaurant L'Eau à la Bouche, à Sainte-Adèle, l'une des meilleures tables du Québec et l'un des trois seuls établissements « Relais Gourmands » au Canada qui font partie de la prestigieuse chaîne Relais & Châteaux.

Acclamée par la critique,elle a reçu de nombreux prix qui soulignent un savoir-faire exceptionnel.

		Nommée Chevalier de l'Ordre national du Québec (2002)
		Récipiendaire du prix Renaud-Cyr du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (2002)
		Récipiendaire du prix Table d'Or décerné par Tourisme Québec (1998)

Depuis plus de vingt ans, elle a pris le parti de cuisiner selon les saisons en mettant en valeur de beaux produits régionaux sans lesquels une authentique cuisine de qualité ne saurait exister.

	« Elle est bien trop modeste pour accepter l'honneur d'avoir transformé la cuisine de son pays, alors que d'aucuns affirment qu'elle est au Canada ce que Alice Waters a été pour la Californie. »
		Molly O'NEILL The New York Times Magazine