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Qu'est-ce qu'un fromage frais ?
La différence entre les fromages frais et les autres fromages réside dans le fait qu'on ne procède à aucun affinage pour les amener à maturation. Tout comme le yogourt, le fromage frais Yoplait Minigo contient des cultures bactériennes, mais elles sont de variétés différentes. C'est pourquoi Yoplait Minigo est un fromage et non un type de yogourt.
Ainsi les fromages frais comme Yoplait Minigo sont des fromages doux et crémeux dont la durée de conservation est limitée (comparativement à d'autres types de fromages), en raison de leur haute teneur en humidité. |
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Quelle distinction y a-t-il entre le fromage frais et le yogourt ?
La principale différence tient aux microorganismes de fermentation. De plus, Yoplait Minigo possède une texture plus ferme et plus onctueuse que celle du yogourt brassé, de même qu'une saveur plus douce, ce qui en fait le choix idéal pour les jeunes enfants. |
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Quels rôles jouent les éléments nutritifs contenus dans le Yoplait Minigo ?
Le calcium : selon Santé Canada, « le calcium favorise la formation et le maintien de bons os et de dents saines ». De plus, il facilite la coagulation normale du sang, essentielle à la cicatrisation, il aide au bon fonctionnement du système nerveux, il normalise les battements cardiaques en régularisant la pression sanguine et il joue un rôle actif dans la contraction et la relaxation musculaires.(Réf. : Cours sur les produits naturels, H. Baribeau, M.Sc. Dt.P., automne 2000). Les besoins quotidiens en calcium varient selon l'âge. Entre 1 et 3 ans, la consommation recommandée est de 500 mg/jour; entre 4 et 8 ans, elle est de 800 mg/jour; entre 9 et 18 ans, elle est de 1300mg/jour.
La vitamine D : selon Santé Canada, « la vitamine D joue un rôle dans la formation et le maintien de bons os et de dents saines et elle améliore l'assimilation et l'utilisation du calcium, du phosphore ». De plus, elle est nécessaire à la croissance, elle augmente la concentration sanguine de calcium et de phosphore et elle collabore à plusieurs fonctions cellulaires dans l'organisme. (Réf : Cours sur les produits naturels, H. Baribeau, M.Sc. Dt.P., automne 2000)
Le phosphore : selon Santé Canada, « le phosphore joue un rôle dans la formation et le maintien de bons os et de dents saines ».
Le potassium : non mentionné par Santé Canada. Selon le « Wellness Encyclopedia » de l'Université de Californie, le potassium régularise les battements cardiaques, aide à la contraction musculaire et aide à régulariser la pression sanguine.
La riboflavine : selon Santé Canada, « la riboflavine joue un rôle dans le métabolisme de l'énergie et dans la formation des tissus ».
Les protéines : les protéines servent à la construction et à l'entretien des muscles et des autres tissus. Elles sont d'une grande importance lors de la croissance. Pour une même quantité, Yoplait Minigo en contient 1,5 fois plus que le yogourt brassé aux fruits. |
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Yoplait Minigo est-il 100 % naturel ?
Les ingrédients utilisés dans la fabrication de Yoplait Minigo sont entièrement d'origine naturelle. Plus précisément, Yoplait Minigo utilise exclusivement des arômes et colorants naturels. La recette de Yoplait Minigo ne contient aucun agent de conservation comme le sorbate de potassium et aucun édulcorant artificiel. |
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Yoplait Minigo peut-il être servi aux bébés ?
Bien sûr. Tout comme le yogourt d'ailleurs. Selon bon nombre d'études rapportées en 2003, le yogourt aurait des effets bénéfiques sur la santé des bébés. L'American Academy of Pediatrics (AAP), suggère en effet que le yogourt soit donné aux bébés dès l'âge de 8 mois et parfois à partir de 6 mois. Le comité sur la nutrition de l'AAP recommande par ailleurs la consommation de lait entier et de yogourt régulier contenant au moins 2 % de matières grasses, puisque le gras joue un rôle significatif dans le développement du cerveau durant les deux premières années de vie. (Réf. : Doré, Nicole; Le Hénaff, Danielle. «Mieux Vivre avec notre enfant de la naissance à deux ans: Guide pratique pour les mères et les pères». Québec, Institut national de santé publique du Québec, 2006. 496 pages.) |
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Pourquoi Yoplait Minigo se retrouve-t-il en si petit pot de 60 g ?
Conçu pour les enfants, Yoplait Minigo tient bien dans les petites mains et permet aux enfants de manger comme les grands. |
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Yoplait Minigo peut-il être congelé ?
Yoplait Minigo se congèle très bien et peut facilement être inclus dans la boîte à lunch pour aider à garder le lunch froid. Il peut également être servi en sucettes glacées. |
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