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Yoptimal, Professionels de la santé
BB-12 et LA-5: la force de Yoptimal
Outre les bactéries utilisées pour la fabrication du yogourt (Streptococcus
thermophilus et Lactobacillus bulgaricus), Yoptimal®
contient deux cultures actives probiotiques :
BB-12®
Bifidobacterium lactis et LA-5® Lactobacillus
acidophilus. Ces dernières ont des propriétés probiotiques qui,
lorsqu'on les consomme régulièrement, contribueraient à la santé de la flore
intestinale et la santé globale (5, 6). Chaque portion de 100
g de Yoptimal® de Yoplait contient plus d'un milliard de probiotiques de chacune
des souches citées ci-dessus.
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Yogourt |
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Cultures actives |
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Streptococcus thermophilus |
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Lactobacillus bulgaricus |
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Streptococcus thermophilus |
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Lactobacillus bulgaricus |
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BB-12® Bifidobacterium
lactis |
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LA-5® Lactobacillus
acidophillus |
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Cultures actives
probiotiques |
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BB-12® et
LA-5® sont des marques déposées de
Chr. Hansen, Inc.
Ces bactéries demeurent actives et travaillent dans le système digestif. Les
bactéries de Yoptimal®, BB-12®
Bifidobacterium lactis et LA-5® Lactobacillus
acidophilus, peuvent survivre aux conditions « hostiles » du système
intestinal (6). Ces cultures sont
assez résistantes aux enzymes gastriques et à la bile et elles peuvent survivre
à leur passage dans le tractus intestinal.
La combinaison des cultures actives probiotiques BB-12®
Bifidobacterium lactis et LA-5® Lactobacillus
acidophilus est cliniquement documentée tant pour son innocuité pour la
consommation humaine que pour ses bienfaits sur la santé de la flore intestinale.
Des décomptes microbiologiques effectués sur des milieux sélectifs nous
permettent d'assurer aux consommateurs que le nombre de bactéries BB-12®
Bifidobacterium lactis et LA-5® Lactobacillus
acidophilus est de l'ordre d'un milliard (109)
de bactéries vivantes par portion de 100 g, et ce, jusqu'à la date limite de
conservation du produit. Selon les documents portant sur le sujet, ce nombre
est suffisant pour obtenir un effet positif sur la santé; ce qui constitue un
des avantages importants de Yoptimal®.
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Grâce à sa combinaison de deux types de cultures
actives probiotiques et de deux souches de bactéries issues du yogourt, Yoptimal®
contribue à la santé de la flore intestinale.
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Références
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| Voici un schéma qui démontre bien la répartition de la flore
microbienne et les différents sites d'action des cultures actives probiotiques
ingérées. Il est donc possible d'obtenir des effets santé tout au long du
tractus gastro-intestinal.
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BB-12® Bifidobacterium
lactis |
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LA-5® Lactobacillus
acidophilus |
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| Les deux cultures actives probiotiques, BB-12®
Bifidobacterium lactis et LA-5®
Lactobacillus acidophilus, travaillent en symbiose. La symbiose est une
association durable entre deux êtres vivants et dont chacun tire bénéfice. Ils
s'aident mutuellement à se nourrir, se protéger ou se reproduire. Cela confère
à Yoptimal® un avantage que les
autres marques de yogourts ne possèdent pas.
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