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Besoins quotidiens en antioxydants

Bien qu'il n'existe pas de recommandation nutritionnelle précise concernant la consommation de composés antioxydants, la consommation quotidienne d'au moins cinq portions de fruits et légumes permet d'assurer un apport suffisant en éléments nutritifs, notamment les composés antioxydants, et ainsi de favoriser la santé et de prévenir certaines maladies chroniques et dégénératives (20, 21).

Références